Миндаль

Миндаль сушеный купить в Санкт-Петербурге и Москве

Орех миндаль - является теплолюбивым растением. Возделывается в виде кустарника или дерева высотой до 6 метров, хотя встречаются и 10-метровые экземпляры. Миндаль сушеный в промышленных масштабах выращивается в таких странах как Иран, Афганистан, Турция, Индонезия, а также в Китае, на Гималаях и в странах Азии. На сегодняшный день, самым крупным поставщиком миндального ореха является Колифорния. Там находится самые крупные плантации по выращиванию миндаля.
Выращивают миндаль и в некоторых Средиземноморских странах, например, во Франции, Греции, Италии и Испании и даже в Чехии и Словакии. Благодаря развитию технологии, на сегодняшний день можно по отдельности купить миндаль сырой, миндаль жареный, миндаль неочищенный, миндальные лепестки, миндаль в скорлупе, миндаль в шоколаде и даже миндальную муку.

Особые свойства миндаля

Внешне плод этого растения похож на сушеную сливу, однако околоплодник совершенно несъедобен, в пищу употребляется только костянка. И хотя миндаль называют орехом, на самом деле ботаники относят их к съедобным семенам миндального дерева.
Сортовая разновидность ореха:

• Сладкий – широко применяется в кулинарии и кондитерской промышленности, а также используется в качестве лекарственных средств в народной медицине.
• Хрупкий – от сортов сладкого миндаля отличается лишь очень хрупкой скорлупкой, также предназначен для употребления в пищу.
• Горький – использование этой костянки в пищу не рекомендуется, так как ядра содержат производные синильной кислоты. Для взрослого человека смертельной дозой может стать употребление всего лишь полсотни таких орешков. Однако эти орехи являются отличным сырьем для изготовления кремов, шампуней и других косметических средств, из них делают отличное миндальное молоко и масло.

Нашлось применение и скорлупкам – после измельчения из них получаются высококачественные натуральные средства для пилинга и различных отшелушивающих скрабов.

Полезные свойства миндаля

С древних времен орех миндаль ценится за неповторимый аромат и изысканный вкус. Уже позднее было доказано, что он, обладая уникальным составом, благотворно влияет на состояние всего организма. Миндаль содержит большое количество белка, клетчатки, полезных жиров. В его состав входят такие микроэлементы как фосфор, марганец, медь, кремний и другие. Он богат витаминами, в частности, витамином B12, а количество содержащегося в 100 г орехов витамина Е на 246% покрывает суточную норму. Являясь отличным антиоксидантом орех не дает клеткам организма состариться. Поскольку продукт предотвращает окислительные процессы в клетках, его используют в качестве профилактического противовоспалительного средства. В 28 г миндаля содержится 161 ккал. Этот продукт рекомендован при лечении анемии.

Миндаль сушеныйрекомендован:

• как профилактическое и вспомогательное средство при лечении онкологии;
• для восстановления после операций или длительной болезни;
• во время лечения легочных заболеваний и сердечно-сосудистых патологий;
• для снижения веса;
• повышает остроту зрения и приостанавливает развитие аномальных изменений в хрусталике;
• благодаря наличию L-карнитина, рибофлавина и фенилаланина миндаль способствует повышению мозговой деятельности и развитию умственных способностей, достаточно лишь употреблять утром 5 орешков.

Кажется невероятным, но в 2015 г., при исследовании 1000 различных продуктов на предмет их пищевой ценности, первое место в рейтинге досталось миндалю. Этот орех обладает всеми питательными веществами, которые необходимы для жизнедеятельности человека, поэтому рекомендован учеными для ежедневного употребления.
Существуют сотни вариантов употребления миндаля. Он включается в рецепты многих блюд и кондитерских изделий не только в виде цельного ореха, но и в качестве миндального молока, масла либо муки. Для поддержания себя в тонусе, взрослому человеку достаточно съедать до 10 орешков в день, разумеется, если нет противопоказаний в виде аллергических реакций.

Ищете где купить миндаль в СПб оптом и в розницу?

В нашем магазине, каждый может купить миндаль сушеный по низкой цене и с доставкой на дом. Всегда в наличии миндаль сырой, миндаль жареный, миндаль в скорлупе и в шоколаде по приемлемым ценам. Вы можете заказать миндаль 1 кг, 0.5 кг и 100 г с быстрой доставкой.